自社加工工場を併設
品質へのこだわり
- カラダをつくる源になる野菜・果物。その食の安心・安全を実現するため、管理運営システムを導入し「食の安全推進チーム」を設置。365日「食の安心・安全」に関する管理・運営をおこなっています。
- 一般的な野菜や果物に対するロットや規格などの対応はもちろん、産地や生産方法のご指定、手に入れることの難しい野菜・果物のご用意まで、さまざまなご要望にお応えいたします。
- また、神戸市中央卸売市場でも数少ない「市場内にHACCP対応の加工場」を持ち、パッケージングをはじめ、新鮮な野菜・果物を新鮮なうちに、ご要望のカタチでお届けいたします。
徹底した品質管理
品質へのこだわり
安全と
おいしさの
ために
誰でも手軽に世界中の野菜・果物が手に入る時代。消費者の食への関心は「より安全」「より栄養価が高い」そして「よりおいしい」食材へと向かっています。
カネヘイでは、今後さらに求められる野菜や果物の「安全とおいしさの追求」のために、生産者・販売店・飲食店と協力して、「今の常識に捉われない、さらなる要望に応えられる仕組みづくり」に積極的に取り組んでいます。
「鮮度」を
追求します
野菜や果物のおいしさとは切り離せない「鮮度」。
出来る限り新鮮な状態でみなさまのもとへお届けするため、プロの目利きによる仕入れはもちろん、流通経路の確保・出荷状態の調整・直接契約を結んでいる生産者からの仕入れなど、「どうしたら野菜や果物を新鮮な状態でお届けできるか」を常に考え、チャレンジしています。
青果流通についての
ご相談・お問い合わせ
このようなお悩みをお持ちの方は、是非カネヘイまでお問い合わせください。青果流通のプロが、様々な視点から、お悩みに対してお応えいたします。
- ・こんな野菜／果物を探している
- ・今お勧めの野菜／果物が何かを知りたい
- ・一定品質以上の野菜／果物を安定して購入したい
- ・生産した野菜／果物を販売したい