生産者と共に安心とおいしさを

安全とおいしさのために

誰でも手軽に世界中の野菜・果物が手に入る時代。消費者の食への関心は「より安全」「より栄養価が高い」そして「よりおいしい」食材へと向かっています。

カネヘイでは、今後さらに求められる野菜や果物の「安全とおいしさの追求」のために、生産者・販売店・飲食店と協力して、「今の常識に捉われない、さらなる要望に応えられる仕組みづくり」に積極的に取り組んでいます。

安全とおいしさのために

安全とおいしさを 預かる・届ける

安全とおいしさを 預かる・届ける

カネヘイのもとには、日本全国の市場や出荷団体・組合、同業者とのネットワークをはじめ、直接契約を結んでいる生産者から、毎日膨大な量・種類の野菜や果物が集まってきます。

カネヘイは、生産者と深くつながり、直接販売もおこない、消費者の目線で野菜や果物を味わい、常に “生産者・販売店・消費者の視点” を持っています。そのため、お届けする野菜・果物すべてに、「生産者から預かった安全でおいしい野菜や果物」を、「できるだけそのままに近い状態で」。そのような気持ちも込めてお届けしています。

契約生産者様のご紹介

毎日野菜や果物のことを考え、食べている私たちでも「感動するほどおいしい野菜や果物」をつくっていらっしゃる生産者様。
ここでは、そんなおいしい野菜・果物をみなさまのもとへ届けるため、カネヘイと一緒に切磋琢磨してくださっている
「こだわりを持った生産者様」をご紹介します。

石見農園

生産者:石見 大祐さん
主な生産物:トマト・キュウリ・大根 ほか
可能な限り自然のままの状態で栽培をおこない、野菜の成長に合わせて「より安全で、より本来のおいしさを引き出す」野菜づくりを心がけています。 売り場や市場の反応をフィードバックしてくれ、今後の展開まで相談できるカネヘイさんは、心強い味方です。

石見農園

キャルファーム神戸

生産者:大西 福夫さん
主な生産物:トマト ほか
水は地下120mから汲み出した地下水を使用。野菜がおいしく育つために環境も制御し、おいしさが “ギュッと詰まった” 自慢のトマトをお届けしています。
カネヘイさんは、野菜はもちろん生産者のことを考え、サポートしてくれる貴重な存在です。

キャルファーム神戸

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